夏季宜养心，清心养神的食疗方来啦(8)

材料：鲜莲子150克，鲜百合100克，猪瘦肉250克。
做法：先将猪瘦肉洗净，切成小方块；然后，连同洗净的鲜莲子、鲜百合一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，武火煮沸后改文火熬1小时，精盐调味，即可。
功效：养心安神、补脾益胃、滋阴润肺。 百合地黄调和汤

材料：百合30克 ，生地黄30克，乳鸽1只。
做法：各材料清洗干净；药材提前稍稍浸泡，乳鸽切块汆水，之后所有材料一起放入汤煲，加清水2000毫升，先武火煮沸后改文火慢熬90分钟，就可以放盐喝靓汤了。
功效：养心润肺，益阴清热。 黄精黑豆木耳煲猪尾汤

材料：黑豆、黑木耳、黄精、莲子、枸杞、茯苓、桂圆、核桃、猪尾。
做法：猪尾氽水备用；黑木耳浸泡，其他汤料清洗后和黑木耳一起放入汤煲，加入清水，煮沸后转文火煲2小时，下盐调味即可。
功效：滋补五脏 养心补血。■ 【来源：人卫健康、广州中医药大学第一附属医院、中山市中医院、城市特搜、北京中医药大学国医堂】
【来源：广东省中医药局】
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