教你在家自制焦糖!只需一勺砂糖一勺水!
2023-05-04 来源:飞速影视
有很多人说,焦糖很难做,一不小心就会炒焦,是黑糊糊的那种焦!今天广小心就教大家在家怎么自制不糊的焦糖!顺便来一道焦糖布丁!
准备食材:
焦糖:细砂糖 45克 清水 30克
布丁:牛奶 300克,淡奶油 50克,细砂糖 30克 ,鸡蛋 2个,蛋黄 1个
制作过程:
焦糖制作:砂糖加入到清水里,然后煮至沸腾,转至中火,当汤水变黏稠,呈焦糖色时,立刻关火。焦糖就完成啦!
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