教你在家自制焦糖！只需一勺砂糖一勺水！(2)

布丁制作：
①将焦糖倒布丁模具底部，降温备用；
②将牛奶、淡奶油、细砂糖搅拌至无颗粒，然后煮至沸腾后关火，降温备用。
③两颗鸡蛋和一颗蛋黄打散，把步骤2的牛奶液和蛋液混合，搅拌均匀；
④烤箱预热140℃，将步骤3的液体过筛；

⑤然后倒入布丁模具中，烤盘放水，没过模具的一半即可；上下火140℃，烤45分钟，出炉后冷却倒扣即可开吃。

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