李德美专栏|走遍中国葡萄酒园(大西北篇)(9)

2023-05-04 来源:飞速影视
银川的城市道路很宽阔,当年的建设者很有远见,所有道路中东西延伸贯穿银川市三个辖区的北京路最为知名,号称“50里长街”。与之平行的北有贺兰山路,南有黄河路等骨干道路,城区总体为长条状,很符合现代城市管理理念。
北京路与沿山公路交汇路口,也是一个生产葡萄酒的重要区域:背向贺兰山,路口东南的西夏风情园内有米擒酒庄,路口东北有迦南美地酒庄、博纳百馥酒庄,路口西北是宁夏三个二级庄之一的贺兰晴雪酒庄(第三个二级庄志辉原石酒庄在其向北约10公里处)。

李德美专栏|走遍中国葡萄酒园(大西北篇)


迦南美地葡萄园
迦南美地酒庄庄主王方信仰基督教,因为对葡萄园充满期望,所以选择了迦南美地作为酒庄的名字,迦南是以色列人的圣地,在《旧约》中被称为“流着奶和蜜”的地方,被誉为“希望之乡”。可能是因为庄主旅居德国多年,与雷司令建立了内在的认同,这里出产的雷司令获得很高赞誉。

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蒲尚酒庄葡萄园完成出土工作
蒲尚酒庄创建于2013年,建筑采用贺兰山脚下的岩石建造,占地200多亩,葡萄园将近100亩。酒庄由一对年轻的夫妇打理,专注、勤恳,规模虽小,但也颇有建树。
酒庄名字 “蒲”字源于“蒲陶”,是古人对葡萄的叫法,“蒲尚”意为“葡之尚品、酒之尚德”。蒲尚马瑟兰的酒标很独特,白底色上印制一串空空的葡萄果梗——葡萄都酿成了瓶中美酒,客人品尝时,可以用紫红色的酒液,在酒标上点画上自己想要的葡萄样子。

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