半熟芝士姐妹款，舒芙蕾新做法，做法超简单，零基础也能一学就会(4)
2023-05-04 来源:飞速影视
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蛋黄加上细砂糖用电动打蛋器，高速打发成发白的蛋黄糊；蛋白加细砂糖用电动打蛋器，低速打发至大弯钩程度，不要打发过度；蛋黄糊中加入抹茶糊，用橡皮刮刀J字翻拌均匀，再分三次加入蛋白霜，用橡皮刮刀J字翻拌均匀。
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