家庭必备小点心，好做又好吃吃货们赶紧学起来(2)

小诀窍：
蛋奶土豆饼以土豆为主，加入鸡蛋、牛奶，使营养更加丰富，是家庭中老幼皆宜、可以常吃的点心。
四、香芒双皮奶 材料：
鲜牛奶500克、蛋白3个、芒果2个、糖20克
做法：
1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉。
2、筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶。
3、倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀。
4、蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可。
5、芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦。

五、木瓜撞奶 材料：
新鲜木瓜、牛奶
做法：
1、木瓜削皮去籽，放到滤网裡碾碎得到果汁。
2、牛奶烧开倒进果汁里，果汁和牛奶的比例为1：3。
3、放量凝固即可使用。

六、药泥甜品 做法：
1、山药带皮清洗乾淨，切成段放锅中隔水蒸熟（大概15~20分钟）。
2、将山药压成泥，加一点点盐，如果山药太干，可以放些牛奶稀释。
3、装入裱花袋中，挤成自己喜欢的形状。
4、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一点要充分搅拌均匀，淋在山药泥上。