分享七道早餐面点，蒸一蒸即可完成，好吃不上火，全家都喜欢(3)

第三道：黑芝麻荷叶夹
准备食材：中筋面粉500克、温水250克、黑芝麻粉20克、奶粉25克、耐高糖酵母3克。厨具：臻米电蒸箱（蒸汽料理机）辅助工具：擀面杖、叉子或牙签。

做法：（1）准备好面粉、黑芝麻粉、奶粉。同时，取250克温水，以不烫手为宜。加入酵母粉搅拌和开，静放5分钟。发酵好的面团需要进行二次揉搓，排气。揉成光滑的面团，搓条，切剂子，分为18份，每份约43克。

（2）取一个面剂子揉圆，可以在擀面杖上抹少许油，擀为圆片。也可以擀好之后，在面片上抹少许油，两面对折，用叉子压出花纹。将全部做好的荷叶夹放到蒸汽料理机隔层上，进行二次发酵，也就是醒发15分钟，醒发过的荷叶夹比较饱满。然后上锅蒸13分钟。