全国哪的烧鸡最好?经过评选,这4个地方榜上有名,有你的家乡吗(2)
2023-05-04 来源:飞速影视
如果要给烧鸡做个名气评比,这名气最大的便是道口烧鸡,笔者老家是河南的,小时候逢年过节,走亲送礼就选道口烧鸡,可见名气之大。
这道口烧鸡,外形似元宝,口中如衔珠,第一只道口烧鸡还是三百多年前的清朝顺治年间,道口镇也因为“道口烧鸡”为世人所熟知。
这道口烧鸡选用的新鲜的嫩鸡,里面至少放了八种大料,加上精心熬制的老汤,出锅的烧鸡咸香可口,香味浓郁,肥而不腻,道口烧鸡也被成为“天下第一鸡”,很受人们喜爱。
现在很多做烧鸡的店已经被金钱冲昏了头脑,喂给鸡的饲料都是速成的,不到三个月就可以端上桌,虽然看起来肥大,但是吃起来一点也不好吃,很败坏食欲。
道口烧鸡至今仍然选用的是精心饲养的鸡,从源头把关烧鸡的品质,让食客能够吃上“一如既往”的优质道口烧鸡。您吃过道口烧鸡吗?觉得味道如何?
第三名:山东闻春礼烧鸡
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