穿越古今，寻一杯美酒│“董酒之旅问道茅台”第一季完美收官(4)

1935年中国工农红军长征在这里三渡赤水
茅台镇历来是黔北名镇，古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的繁华写照。
这里“夜郎”古国的旧地，是集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的酒文化于一体，被誉为“中国第一酒镇”。哲理酿造的酱香白酒甘洌幽雅、意蕴悠长。从汉武帝盛赞“甘美之”的记载，到赢得“酒冠黔人国”等历代名流的赞誉，最终于巴拿马万国博览会上，演绎了茅台酒“碎瓶绽香惊四座”的故事。
茅台镇位于贵州省仁怀市城西13公里，群山环峙，赤水河蜿蜒穿镇而过，这种低凹封闭的地势构成了茅台镇独特的环境，再加上当地冬暖、夏热、干燥，垂直差异显著的气候，使其上空自然生成一种奇特神秘的微生物菌群，就是这神秘的菌群赋予了茅台美酒高贵典雅、醇香不绝的独特气质。于是，整个镇子就是一个修炼美酒的天然酒缸，在这样的一个环境里，除了忘情酣醉，还能干什么？
据统计，茅台镇现有各类酒厂350余家，酒厂及烧酒作坊总计近千家，每年都有大批外来客商来放量收储酱香白酒。据说储存了10年的老酒，一瓶可勾兑1000瓶储存5年的基酒，勾兑后的基酒口感和品质能可与10年老酒相媲美。或许，这就是酱香白酒收藏火热的缘由吧！
[茅台酒厂]
行走在茅台古镇里，镇子上空漂浮弥漫的酒香挥之不去，已将整个镇子包裹得严严实实。我们不知道茅台酒厂里披战甲跨骏马的汉武大帝初饮枸酱酒的感受，但自此之后，茅台镇酒作为朝廷贡品享盛名于世。

国酒门。
茅台酒厂因茅台镇而得名，沿赤水河而建，历史悠久。
据清代《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下20家，所费山粮不下2万石。”1843年，清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1951年，政府通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。而今的茅台酒与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并称世界三大蒸馏名酒。去年，茅台集团销售收入764亿元，利润总额403亿元。