三餐四季，我在兰大很爱你(3)

当被问及作为校园劳动者的感受时，郝燕珍想了想说：“一分耕耘一分收获吧。我们给同学们付出真心的劳动，同学们看在眼里，心里也会更踏实，就会更放心来我们这边吃饭。”在郝燕珍看来，有劳动，有收获，是最值得高兴的事。每天看到这么多孩子们吃得安心、开心，“即使再累，也都感觉值得了。”
郝燕珍在领导和同事之间的评价很高。采访时，看到郝燕珍总是提到其他同事的勤劳与努力，而不谈自己的用心，她的同事忍不住说：“你们郝阿姨啊，就是做得多说得少，就是不善言辞。要我说，她才是最爱集体的人，她把学校当成家、把同学们当成自己的孩子，真的不是嘴上说两句话的事情。举个例子，在当时疫情最严重的时候，燕珍几个月都没有回过家，一直守在这个餐厅，尽责给大家做好每一次消杀、保洁还有各种各种的后勤保障工作，就为了给同学们提供一个安心放心的校园环境呢。”
采访最后，郝阿姨仍然用最温柔的语气说到，“希望同学们啊，都好好吃饭，也珍惜粮食，就是要健康成长，以后争取找一个好的工作，你们是能给社会起大作用的人。阿姨就希望你们天天能把饭吃饱、吃好，就很好啦。”
一线后厨杨昌攀：十年磨一“厨”
厨师帽在首，工作服在身，手套常常换，随时随地能从衣袋里掏出新的口罩……这是兰州大学芝兰苑一楼的后厨主管杨昌攀，也是无数个为食品卫生安全而辛勤奉献的后厨人员的写照。
从2013年夏天到现在，杨昌攀已经在兰大后厨工作近十年。而这份工作，远不只是看起来专业的着装和气派的头衔，也是油烟、疲劳和颈椎病，还有冬天被冷水浸肿的双手，以及长期拿锅的手掌上难消的厚茧。兢兢业业十年，长时间的站立、屈腰，每月轮休两天的坚持，从取材到制作到上餐桌，做菜的每一道程序都严格把控，加上可靠及时的后勤保障，杨昌攀争取让每一位用餐的同学都满意。“民以食为天嘛，最注重的就是食品卫生安全，我们再辛苦也是值得的。”
十年守望，杨昌攀亲历着学校的变迁，也是将菜品从单一变得丰富的拓荒者，是克服各种困难，将学校餐饮工作越做越好的实干者。“很多同学可能还是感觉食堂菜品少，其实我们每个月都会出两个新菜，制作中发现有些菜不适合大锅饭，或者比较小众，喜欢的人不够多的话，就也会淘汰掉了。这么长时间来，去掉的菜品也是相当多的。”说到做菜，这位大厨显然有了兴致，“厨艺比赛里我也是二等奖三等奖。”