辽宁,被人们低估的海鲜大省(4)
2023-05-20 来源:飞速影视
大连、丹东、营口、盘锦、锦州、葫芦岛六座城市,
被规划为“辽宁省沿海经济带”,人口共1850万;
向海而生者,几乎是辽宁人口的一半(共4260万)。
图为营口仙人岛渔港。
图 / 视觉中国
这里,水产资源丰富。整个辽宁沿海,分布着具备经济价值的近百种鱼类、虾类、蟹类、贝类,以及取之不尽的藻类,构成了一个渔业大省的自然基础。这里,渔业产值年均已超过600亿元,水产品出口更占全省农产品出口额的一半以上。
辽宁海鲜,拥有广泛的出口市场。
制图 / 孙璐
相比南方海域,辽宁海鲜的拳头产品,集中体现在贝类与棘皮类上,如生蚝、鲍鱼、蚬子、扇贝,以及海蜇、海胆等。辽宁沿海有大量的海蚀地貌,礁石迂回曲折,为这类海洋生物提供了绝佳的生长条件;海鲜质量过硬,自然能获得国内、国际市场青睐。
大连,夕阳下的瓦房店排石,
典型的海蚀地貌。
摄影 / 邱会宁
例如,辽宁丹东因盛产贝类,被称为“东北亚贝都”,占据了国内近70%的海贝市场。东港黄蚬子是它的看家法宝,除了鲜食,还能加工成蚬干、罐头等,让中国海味航向远洋。
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