多数成功企业的倒下，始于“加一勺糖”(3)

记得在美的公司的陈列馆里看到何先生的信条：做企业重要的不是知道要做什么，而是知道不能做什么。守住能力边界，其实就是控制住想要“加一勺糖”的冲动。
“加一勺糖”的风险在于这一勺糖下去滋味会如何演变全然不是你能预知和控制的。在一个充满不确定性的世界，本来或许是相宜得当的一勺糖，在一个意外事件的影响下，可能变得面目全非。
比如那个毅然走到线下的服装饰品企业，刚铺开网点便遇到新冠疫情的冲击，所有美好的计划都随风而逝。“加糖”之前，大有必要做好风险防范、危机化解的准备，努力让糖只甜不苦。
在中国，最有“加糖”冲动的通常都是发展空间狭小的行业如服装，而最让企业家忍不住想要加的糖不外乎金融和房地产，钱来得容易又快速。知名的服装企业雅戈尔，一直不甘心赚取服装微薄的利润，先后涉足金融和地产。现在雅戈尔是中信证券的第三大股东，来自金融和房地产的收入和利润远超服装。
04知止者活
当然，“加一勺糖”未必一定会导致灾难临头、全军覆没。加得恰到好处、迎来锦上添花的也不是没有，这也许就是为什么好此道者层出不穷的原因。
麦当劳本来就是做快餐的，咖啡不过是附加的饮品。但麦当劳在咖啡上持续发力，硬是把McCafe做成了响当当的子品牌。

前段时间，可口可乐宣布在中国开始卖酒了，首先推出的是一款苏打气泡酒托帕客Topo Chicol。立志要做全品类饮品供应商的可口可乐，卖酒卖出一个新市场想来问题不大，前景可期。
细究起来，这些大公司能“加糖”成功，一是因为体量大，一勺糖不管是否适宜，加进去都不足以拖累大局。二是“加糖”前做好功课，确保这勺糖能提升口感而不是败坏风味。
知止者活，善谋者成，敢断者赢，做企业大抵如此。
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原标题：《多数成功企业的倒下，始于“加一勺糖”》