笔尖|儿时记忆——儿时的味道(3)
2023-05-21 来源:飞速影视
那时候的我们,矮小的身体在狭小的木瓜林间穿梭自如,但是偶尔也会被树杆上的木刺划伤,在胳膊、手臂、小腿肚上划破几道口子,这些伤口却是我们儿时内心深处自以为傲的“勋功章”。尽管伤口会让人感到疼痛,但远远比不上采摘木瓜时带来的那份快乐、洒脱和自在!或许,那时的我们沉浸在快乐里,忘了疼痛,但是看着采摘好的新鲜嫩绿诱人的酸木瓜,一切都是值得的,忍不住拿起一个尝尝,那种酸爽劲足以让你回味一生!采摘结束的我们,总喜欢在木瓜树旁的空地上,就着草地挽起袖子席地而坐,小伙伴们围成一圈,把提前准备好的盐巴、辣椒面和新鲜的木瓜,放在围坐的人群中间,用木瓜蘸着盐巴、辣椒面以减轻木瓜的酸味,一个个大大咧咧的开始品尝采摘来的木瓜。一边呼着酸爽的气味一边聒噪的座谈。
大概因人而异,人对味道的表达方式总是不尽相同,对于酸的表达,你可以看到品一口木瓜的同伴,有皱眉头的、有捏紧拳头的、有脸色微变形的、有一脸从容不迫的、还有对于酸表现出隐忍的......。这便是儿时记忆里,我们对酸最有力度、最实诚的写照!
甜
儿时的味道是甜的。
“趣在山间 甜在心间”是对儿时记忆甜的写照,儿时尝过最甜的果子便是夏秋之交山间的枇杷和自家种植的水蜜桃。说起山涧的枇杷,总让人回甘。儿时的我们,总喜欢成群结队一起到林里山涧打猪草,背上爷爷用竹条编制的竹篓,拿上镰刀,再自备几个干净的塑料袋,便开始了我们的野外打猪草之旅。打猪草之余,总喜欢找点新鲜的山间野果和新鲜的野菜,以便归家时有满满的收获!
枇杷喜欢生长在林间山涧中,沿水而居,或陡峭或平缓,有幸见到,我们便放下竹篓,去采摘。拿出袋子,迫不及待的去仔细查看,是否成熟,若是成熟了,便开始忙活采摘。采摘也是有讲究的,一般我们都会先采摘一两个,就着山涧的水清洗干净后,放入口中品尝味道,被山涧水清洗过后的那股凉沁,直达你的心底,让人瞬间精神振奋,枇杷的甜味漫过心间,我们便能确定这是我们想采摘的枇杷,于是我们开始忙碌的采摘,挑拣成熟的带回家,以便更多的人来品尝!
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