笔尖|儿时记忆——儿时的味道(4)
2023-05-21 来源:飞速影视
生活像一场奇遇记,儿时的我们嬉戏在林中山涧,挽起裤腿、撸起袖子、光着脚丫子在山涧的山水间打水仗,银铃般的笑声充斥着山涧的宁静,为大自然的宁静美,凭添一份动感美!苦
儿时的味道是苦的。
说起苦,不得不提起,自家田里草房子门前的苦子,那种苦味至今都记忆犹新。苦子,一种蔬菜,用于做汤或凉拌的调味品,也可直接采摘后食用,味极苦回甘。
因为父亲喜欢这些奇怪的东西,为了方便,便会从田间地头带回来种植在家里的露天院子里。这样的植株生命力旺盛,不需要花费什么成本,也不需要花费心力去打理,全凭自己自生自灭。当然,这样的一株苦子树结出来的果实足够让你吃上几个季度。春夏之交,枝节攀升的苦子树,在风雨里昂首挺胸,第二天依然笔直挺立的迎接朝阳。你可以看到,稀疏零星散落枝头的花苞,倔强的绽放在枝头,估计不久便可以看到吐翠的果实粒儿。自然的传粉力量,总是吸引着儿时的我们,苦苦蹲守在苦子树下面,听蜜蜂翅膀的扑腾声,看蝴蝶在花苞间翩跹起舞忙碌的场景。每一个果实的背后总是一段故事,那时的我们,看苦子树一年四季的变化,也忍不住肆无忌惮的向往起来。当花朵完全绽放后,仔细看你便会发现苦子树已然在悄悄的挂果,那时候,距离我们能吃到果实的日子便不远了。看着苦子树枝头挂满各色成熟不均的果实,莫名的喜悦爬上心头,在这个时节里,我又可以品尝到母亲做的苦子凉拌米线和酸辣爽口的苦子汤,这便是陪伴儿时记忆的苦味,至今仍挥之不去!
大概太过于喜欢苦子的那股甘苦之味,从小便喜欢围在母亲身边看母亲做这一道菜肴,以至于长大后,闲暇之余,还会去刻意做上一次,那大概也是对母亲的一种想念吧!
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