著名的“三八线”附近，是不为人知的生态徒步地带(4)

韩国面积小，基础建设相对中国有很多不足，农场必须自力更生。除了一块 30 多平方米的太阳能电板，金先生还计划将牛棚顶全部覆盖太阳能板，这样用不完的电就可以卖给发电厂，增加收入。他们的电板是跟着太阳移动的，保证了最大效率地吸收光能。
农场的牛棚可养殖上百头牛，但他们选择了适合的数量，让牛有充足的运动空间，保证它们心情愉快地度过每一日。牛棚下铺着很多木屑，不仅便于清洗，还能搜集牛粪用以制作堆肥。牛粪是碳氮比较低的营养型肥料，加上木屑可以提高碳氮比，混合之后做出来的堆肥对土壤来说更平衡。
公牛暴躁，母牛温顺，它们被分开照顾，避免产生纷争。牛角的花纹不一样，以前农民是看纹路辨别不同的牛，如今的小牛从出生第一天起，牛角就做了标记，这将伴随它们一生。不管它们历经怎样颠沛流离的生活，人们都可以通过标记追溯它们的身份，包括每头牛不同的性格都被记录了下来。
农场还养了一些猪，但不是本地品种，个子很小，不适合食用。这个品种的猪比较聪明，耐力好，不太需要细心的照顾，给什么吃什么。一般的猪在这里都生存不下去，这种猪却能很好地成长。不过，猪的繁殖能力依然很强，给金先生造成了困扰。
一只山羊一天可产奶 4 公斤左右，1 公斤的山羊奶卖 1 万韩币，但不是一年四季都有。除了农场自用，多余的奶会卖给周边的会员。母羊圈旁边是公羊圈，金先生笑称：“一年只需要它们一次。”公羊的日子就是每天吃吃喝喝，但没有它们就不可能有小羊和羊奶。所以，它们是农场幸福的负担。
农场周边有许多野生花卉，为蜜蜂提供了蜜源植物。蜂蜜和奶丰富了农场的食物种类，也是生物动力农场多元化的一个体现。“人们已经失去了乐园，但我们可以把自己的生活变成乐园。”金先生说。
日光朦胧，雨滴落下，走在清爽的田间，人变得精神焕发。金先生带我们参观农场的时候，女主人Won Hye-deok用自家种的粮食蔬菜、清晨现挤的羊奶，为我们做了一顿简单丰盛的早餐。
金先生一直是孤儿院协会的成员，研究与自然和谐相处的农法，他也尽力向周边和全国的农人推广生物动力农法。一篇韩文报道中，金先生说：“农业是生命之源。”他认为没有什么比从事农业更能实现一个基督徒的价值。是的，他是一位基督徒，但同时也是一个农民。