大连人早餐都吃啥？看到最后我馋了

人在大连，最近每天早晨都能看到地铁站因疫情防控而限流，赶着去上班的人从站里一直排队到站外的电梯口。许多人手里拎着刚买的早餐，倒春寒的风格外凛冽，大家戴着口罩，眼巴巴望着自己的早餐一点点凉透，场面一度十分尴尬。

借着排队无聊的当儿，我终于有机会一睹大连人的早餐选择有多么丰富。除了匆匆忙忙的赶车一族，当然也有在早餐店或自己家中细嚼慢咽的养生派。今天就让我们来盘点一下，看看大连人最常吃的早餐中，有没有你钟意的那一款？
1、兄弟拉面——老板，加个茶蛋，谢谢

大连人吃兄拉，吃的是氛围和情怀。葱花面从2块到6块，见证了这座城市历史的变迁。有人爱吃过水的，有人爱吃韭叶的，只要你留意，就会发现简简单单的一碗面条，也能体现不同人对生活的讲究。 并不大的馆子里挤满了人，白领、司机、快递员、晨练的老人、外卖小哥……不管什么身份，进了兄拉就得听老板安排拼桌。熬得红彤彤的辣椒油用大碗盛着，蒜头、醋、麻油、酱油，每桌同样的配置，同样的“吸溜”声。市井的烟火气，在这里展现得淋漓尽致。
2、煎饼果子——不要果子，不要葱花