我的家在东北|东北人,为何天生幽默?(深度解读东北)(5)

2023-05-25 来源:飞速影视
经验告诉我,凭近水楼台之利,汉子该优先购票了。话又说回来,自古“打江山者坐江山”,汉子优先购张票,相信众购票者亦不会觉得过分的。然而我的推断又错了。这位关东大汉守在售票口,硬是让排队的人一一买到票,他最后一个购票离去。
我当时真是感慨万千,在广东待了快五年,早就习惯了“人人为自己,上帝为大家”的冷漠,久闻东北人急公好义、豪爽坦荡,此番算是切身了解。
更深入了解东北文化以后,我逐渐找到了这种“急公好义”背后的原因,在东北人的世界观里,追求的不仅仅是功成名就,维持自己世界观的自恰,维护自己的名誉,保持自己的形象,维持基本的道义观念同样非常重要。一言以蔽之,这就是体面。
东北人的第二碗面,叫做场面。
东北人讲究排场很有名。辽宁有句俗语叫做“料子裤子,苞米面的肚子”,说的就是这种现象。经济衰落已久的东北,依旧是奢侈品销售的重镇,特别是钟表、珠宝、汽车等“硬奢品”。沈阳很多大牌奢侈品店,坪效比北上广深还要高。土豪们不必说,但广大工薪阶级都热爱买奢侈品,一身家底大半在行头上,这在东北人看来毫不奇怪。
当年在哈尔滨,朋友们请我吃了一顿正宗东北宴席。让我对东北的场面,有了真正的领教。
簸箕大的菜盘,全鸡、全鸭、全鱼、冻大虾、酱牛肉、烧猪排……每一盘菜肴都是盛得满满的,前前后后一桌共有二十来个菜,平摆摆不完,就像垒宝塔式的一层一层往上垒,足足垒了五六层。
大虾刚吃了一只,就难觅第二只,已被其他菜盘牢牢压在底下,多数菜肴同大虾一样,刚露了个脸,就被新上菜肴牢牢覆盖了。这到底是给吃还是给看?抬眼一看席间众人,已经投入激烈的酒场鏖战中去了。
不知不觉,两三个小时过去。桌旁堆起两箱空啤酒瓶、四五个白酒瓶,就像撒满战场的空弹壳。酒足饭饱,服务员上来打扫战场。大部分菜肴至多动过三分之一,有的根本动都没动过。我问这些剩菜拿回去怎么办?“喂猪呗!”我痛心于太过于浪费,朋友斜我一眼,质问:“人难道还能吃吗?!”
对于东北人来说,衣食住行的攀比只是寻常,最大的攀比项就是情人。在东北“包小三”已经成为一种文化。并非东北人包小三者众,而是他们“包”的光天化日。
90 年代我到东北采访,一位当地新闻界的领导正在大宴宾客,满满当当几百号人,其中不乏政商各界名流。
我一打听,才知道这桌盛宴,居然是为了庆祝他和小三甜蜜爱情三周年,两人光天化日之下先是拥抱,继而接吻,然后又交换戒指,毫无顾忌。
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