庆哥寻鲜记——梭边鱼(2)

这是美其名曰的烹饪技艺，借此品尝口感细腻、嫩滑的鱼肉太过轻松，佐以汤汁于调料蘸碟中，有一股舌下生津的滋味，不时触动味蕾遵循守恒定律，不碰卒然遇之的霉运矣。唉！不敢说梭边鱼出淤泥而不染，至少洒上葱段，泥腥味儿染得不算多了。
或许，那溢流出去的舒畅和颤颤巍巍的欣喜若狂，只因酒后吐真言，太廉价了！一次两次沉漫其间，七次八次乐不知返。正如白居易诗曰：“身闲心无事，白日为我长。”
虽然没有任何不悦的矫情，以熬过的方式华丽转身。若无闲情，择一心爱之事；何以养心，自成一番境界。如梭边鱼一般的我，没有乌鱼蛮横的大欺小行径。既然勺子早已握在手上，玩心机、耍嘴贱的调性，任其所为又不殃及池鱼。那怕剑走偏锋付诸行动，佐料放多少都是情绪。固然忍不住迟疑让人困惑，但也能赋予枯枝重生之举。
吃鱼讲究色香味俱全，眼福口福都要享受。身为一个对食物丝毫不挑剔的人，诸多莫名的问题容不得半点闪失。凡事看淡点，是张爱玲三恨鲥鱼的情怀；替人受苦，是苏轼书写“风味胜莼鲈”的墨香。不以泄其气，生活是智力缺陷的因果，心本不累，得失皆浮云。
无独有偶，盐帮食肆回味无穷的味是“咸”，历经百味杂陈的烟火是“辣”。尽管梭边鱼与鲶鱼、胡子鱼、塘鲺有复杂的因缘，鱼戏莲叶间，心旌荡漾伴凡鱼，唯有“鳞光溢彩”可治愈不可或缺的好心情。
忆往昔，今夕何夕不再逃避。我是一个需要强烈味觉刺激的人，不会刻意去改变易牙之味。窗外隐于缭乱的灯火，缘起性空，一切境况好似姚贝娜几分哀怨离愁的歌声。“我是一只鱼，望着鱼缸外的你，敲了敲玻璃，你对我微笑离去……”
是啊！宴别相挽须分手，我想予醉伴花眠。犹如道别而来的心与绪，一滴温情轻轻地溶在玉液琼浆里，随着一声轻微的叹息，一杯不腆之酒昏晓送流年。
我，羡慕小城文人摸鱼撸虾的气质。即可游刃于推杯换盏，俏言媚语，又能固执的坚持捆扎篱笆墙。宛若无鳞独刺的梭边鱼，悄然无声擅自梭边，兀自野蛮生长。
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来源丨一凿一匠微信公众号
编辑丨李 冉
编审丨余 灵
自贡市广播电视台