寻鲜记丨贴秋膘的季节,这样吃羊肉才够劲!
2023-05-25 来源:飞速影视
秋季气温初降,羊肉暖胃驱寒。《本草纲目》记载:“羊肉,性温味甘,补气滋阴,暖中补虚,开胃健身。”因此在初秋时节适当吃羊肉,不仅可以满足味蕾,而且对于增进食欲、促进消化、滋补脾胃功能也有很大的好处。
今天和大家分享6种羊肉的吃法,不膻不腻,天凉了多吃一点哦。
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羊肉汤
单县羊肉汤制作工艺独特、调料齐全、汁浓洁白、不腥不膻、味道鲜美、香而不腻,且营养丰富,可健脾开胃。天花汤健脑滋目,口条汤壮身补血,肚丝汤健胃壮体,眼窝汤清火明目,奶渣汤沙酥带甜,滋阴壮体,还有马蜂窝汤、三孔桥汤、涮腰汤等七十二种风味,可谓香飘八县,味传九洲。
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