寻鲜记丨贴秋膘的季节，这样吃羊肉才够劲！(2)

红焖羊肉
红焖羊肉是传统鲁菜，成品肉质鲜嫩，味鲜汤醇，深受大家的喜爱。这样炖羊肉，在炖的时候满屋子香味，非常馋人。炖好后羊肉的颜色红亮，看着就非常非常诱人。咬一口，软烂入味，咸香下饭，好吃到不想放下筷子。吃完羊肉，锅底剩下的汤都想泡着饼一起吃掉，一点不会剩下。

温拌羊肉
羊肉性质温热，含有多种营养物质，温补效果较为显著，尤其是脾胃虚寒的人群，能够增进食欲，凉拌羊肉是一特色菜，制作原料主要有羊肉、香油、酱油、盐等，质地软嫩，鲜香味美，微辣爽口。

温拌羊脸
拌羊脸不仅营养丰富，羊脸其中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，能起到美容养颜的功效。