在台湾有一个云南村庄，有令人惊叹的正宗食物和“滇西往事”部分

在台湾以北的桃园龙冈地区，有云南、缅甸著名的食品市场，如果你输入他，你会感觉好像你已经到达了云南，这叫做“忠贞市场”。
从中坜火车站出来，问问附近的人。以其丰富多彩的特色食品闻名于世，是云南最大的台湾滇缅小吃集散地，许多旅行策略也被引入，此外，他不是美食街类的“接待”游客，因此他不仅价格实惠，而且味道非常正宗。
这里很多摊主都有祖籍云南，他们大多喜欢吃一种米制品——干米，在中镇市场，干米店太多，只是象征性的存在。每年还举行一次大型的“龙冈米干节”，据说有泼水节和火把节，一些云南少数民族的歌舞可以欣赏，顺便说一句，还有美食节和贸易博览会，很多游客会专程来。
干米是云南的一种特殊食品，他是用纯大米做的，他是将米粉碾成浆蒸煮而成的米饭食品，味道比米粉浓，烹调后，将其舀入高汤和各种配料。这里有很多有名的干米店，几家名店门口都排着长队，最令人钦佩的是家家商店可以做出不同的特色和口味，每家商店全年都有自己的忠实粉丝，使“云南米干”在台湾中声名鹊起。

与我们在云南傣族中吃过的干米不同，台湾中几乎所有的云南干米都会加入鸡蛋，或打成蛋花或水煮蛋，虽然配料略有不同，汤头非常好，味道很浓。
甚至还有一家叫“七彩云南”的餐馆，在那里你可以吃很多云南菜，比如过桥米线。市场上还可以吃云南凉拌豌豆粉、八宝、豆粉等，这些都是云南常见的街头小吃，做法传统，味道地道，非常罕见。云南与缅甸、泰国和其他国家接壤，饮食文化相互影响，他喜欢尝一点酸辣，很开胃。