纪录片《敦煌，千年不散的宴席》登陆腾讯视频

由敦煌文旅集团有限公司出品，我省著名导演秦川、安秋执导的纪录片《敦煌，千年不散的宴席》，继10月1日至4日在中央电视台纪录片频道播出引发热烈反响后，11月3日起登陆腾讯视频。

敦煌位于世界四大文化体系交汇之地。举世闻名的丝绸之路，让敦煌成为曾经丝绸之路上最大的通商口岸和国际贸易市场。东西方各民族也将他们独特的饮食、食材、烹调手法带到了敦煌，当中亚的胡饼、波斯的烤包、土耳其的烤肉、西域的葡萄、印度的胡椒，随着叮铛作响的商旅驼铃声，来到敦煌与东方的美食、食材相遇的时候，在炒、炸、烤、蒸、煎的干柴烈火下，演绎了一场东西方美食文化碰撞、交融的火花，由此形成了独具特色的敦煌美食，并深刻影响了中国西部美食的发展。