该是时候出去浪了,一顿烧烤后,人生不过这点烦恼(12)
2023-07-21 来源:飞速影视
➤篝火上支铁架,蚕豆保留豆荚,直接放在铁架上烤;➤烤至豆荚表面微焦即可剥开食用,约10分钟,多汁酥香。
备注
➤适用食材:带豆荚的豆类。
➤也可用烧烤专用Y字形叉将带豆荚的蚕豆叉住,直接放在火上烧烤。
烤红薯
根茎类食材也是野炊的老搭档,将食材放在篝火底部,还可以与其他食物一起操作,一举两得。
➤红薯放在火焰上小火烘烤,约15分钟,外皮焦黑没问题,剥开皮即可享用,喷香软糯。
备注
也适用于其他根茎类食材如土豆等,也可放在火焰周围的灰烬上慢慢烘烤。
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