国内首部烧烤纪录片《人生一串》第三季高分收官，烟火气扑面而来(6)

有些往事，只需眼睛说话。

（3）北上广的加班生活，需要烧烤来调剂一下滋味

灯火璀璨的街道，又是一个有故事的夜晚。
习惯了粗犷的大块烤肉，北上广的加班生活，可能才是大多数当今年轻人的常态。

外地人想在大城市里寻找到归属感，是对于大城市的向往，更是对于结束漂泊生活的渴望。
味道得不地道，可能比好不好吃，更能决定这些寻找记忆的孩子们的二次光顾。
脆肉皖上薄薄一层蜜糖，一点点的胡椒辛辣，细碎的香叶，丰富而克制的下料，带来的口感滋味面面俱到又点到为止。

在远方漂泊的人，在大城市能找到一家地道的烧烤店，丝毫不下于他乡遇故知的喜悦。
忙忙碌碌的拼搏生活，在深夜中，由肚腩传来的慰藉，最能抚慰人心。
西南地区除却红遍大江南北的热辣火锅，还有近几年悄悄蔓延的蘸水。
无论是酸辣开胃的柠檬蘸，还是麻辣呛鼻的干蘸，或者是复杂鲜香的卤腐蘸，都能找到最适配的食材和最挑剔的舌头。
火光升腾，猛料纷飞，烧烤师傅用自己独特的手法，彰显自己技师的身份，食客们的急不可耐，正是对烧烤美味的狂热膜拜。
明天醉梦散场，昨夜将被遗忘。