外卖小哥或将华丽转身,即时配送开战在即!(2)

2023-08-02 来源:飞速影视
试想一下,当骑手为你送餐的同时,微笑着拿出精美的宣传画册说:这是下周最新推出的菜品,麻烦您有时间看一看;当商家有赠品时,骑手送达后说一句:老板特意嘱托我优先帮您配送,这是送您的饮料,感谢您一直对我们的支持…….效果不言而喻!
骑手的言行举止直接决定了消费者的用户体验,包括对商家,对平台印象!所以,从这个意义上来说,骑手不是一个简单的搬运工。骑手是服务、是沟通,更是最好的销售。
我来做个小小的预测,不久骑手的称号或许会改做“首席外卖官”,骑手的收入或许从简单的运费变成拿销售提成,哈哈~
同样,商家们也会在经营自己的外卖平台的时候慢慢发现,不少差评和投诉都是由于配送迟到导致菜品没有按时到达顾客手中,以及时间过长菜品口味下降等,而发生这些现象的原因其实是一个不会被商家们在意的:配送问题。

外卖小哥或将华丽转身,即时配送开战在即!


为了解决这个问题,各大平台早几年开始都在布局,就是当下很火热的一个词:即时配送!
各大平台谁能杀出重围,一枝独秀,就看谁能争到更多的流量!而几乎被大家忽略的一点是,其实每一个配送员都是流动的最好的流量获取入口。
事实上,可以完成配送和即时配送网是两个不同的概念。众包配送员再多,都不足于构成真正意义上的即时配送网。其中一个很重要的原因就是:众包配送员没有归属感。
做过骑手都知道,如果一次只送一单,除非商户出餐太慢,一般来说都可以准时送达。但这样一来,骑手一天东奔西波的也送不了多少单,挣不了多少钱。所以现实情况是,骑手往往会尽量多抢几单顺风单。在目前以外卖平台主导下的外卖业态,意味着骑手需要分别去几个不同的商户处取餐,其中任何一个环节耽误的几分钟,骑手都要舍命狂奔把那耽误的几分钟抢回来。
我们可以想象,在这种场景下,骑手会有多少耐心和消费者接触沟通?在众包模式下,可以说骑手和消费者之间是无法建立有效的沟通和联系的。今天可能是张三为你送餐,明天很有可能是李四为你送餐。所以在这种情景下,熟悉消费者的需求,和消费者成为朋友是无从谈起的,能成为最好的流量获取入口就更不用说了。
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