深夜放毒！美食动作大片《老广的味道》第七季重播啦！(9)

煮的时候，适时加入一点羊胆增加苦味，再来点羊血增添润滑感，野性又奇特。煮好的羊百药，像是浓稠的绿菜汁，苦中带着清凉，一口提神，一碗醒脑。
第三集《杂碎诱惑》，看老广如何物尽其用，以最意想不到的食材成就一席色香味全。

膳之佐使/ Episode 4
美食界有无数的“黄金绿叶”，他们衬托着主要食材，在厨师的巧手下幻化成调味增香的至鲜至味。
如果要老广挑选一道菜代表小时候的味道，那五柳炸蛋必定榜上有名。

所谓五柳，就是木瓜丝、胡萝卜丝、荞头丝、姜丝和青瓜丝，不仅爽脆，而且酸酸甜甜，是一种很特色的老广腌制咸菜。