新年不去凑热闹，在酒店尝美食、品红酒、享受艺术“私密”时光(2)

享受完美食美景，还能逛逛艺术空间。位于北京银泰中心in01二层的YUAN LIVING 源，是刚刚开放的生活美学空间，在这里可以找到最酷、最时尚的设计师作品。最近正在展出国内家具设计师的多款作品，比如温浩的“先生活”、陈大瑞的“木美”等。此外，这里还会举办各种有趣的活动，比如12月27日下午有实验戏剧《寻找勒·柯布西耶》。勒·柯布西耶是20世纪最著名的建筑大师、城市规划家和作家之一，今年是他逝世的55周年。YUAN LIVING 源艺术空间并不是传统意义上的剧场，没有舞台和观众席，设计师的桌椅作品散落在各个角落，观众可以随意坐卧，而戏剧演出就在身边，是沉浸式的体验。
团圆私宴仪式感十足，再来一杯鸡尾酒迎新年

新年地点：MODE-L LOUNGE
新年亮点：私宴、威士忌、葡萄酒
如果你既想庆祝新年，又想避开人群，只希望与家人密友享受一顿大餐，再喝几杯小酒，不妨试试私宴空间。位于上东双子座的MODE-L LOUNGE就是这样一处私宴空间，有趣又时髦，吧台流光溢彩，与暗绿色大理石台面共同营造出摩登空间。

在这里，可以根据自己的口味喜好定制跨年夜私宴，包括法餐、意餐、日料和中餐等。明星主厨Robbie Wu推荐两道仪式感十足的招牌菜品，一道是惠灵顿牛排——这道菜曾因电视剧《好先生》里孙红雷的演绎风靡一时。惠灵顿牛排口感丰富，特别考验手艺，加入黑松露的蘑菇酱是这道菜的灵魂。另外，将牛肉与百里香、迷迭香、蒜片以及混合了黑松露油的初榨橄榄油，一起腌制三日，才能得到丰富的香气。还有一道肥美多汁的法式煎鹅肝，也能提升冬日里的幸福感。酱汁采用黑莓果脯和红酒小火熬制，黑莓味道完全浸入红酒，恰到好处地平衡了鹅肝的肥美。