为何人类大多吃食草动物的肉，却很少吃食肉动物的肉？

从人类开始制造和使用工具之后，人类就在致力于如何通过更便捷的方式获得更高效的能量，虽然远古的人类并没有这么想，但是却这么做了。
而在远古时期，开始学会通过分工以及利用工具来得到更好的营养物质的人类，也通过利用保存火种的技术，为人类的茹毛饮血的时代画上了一个句号。
科学家通过研究人类的饮食习惯得知，大约六百万年前人类的主食就是其捕获的猎物，之所以愿意浪费大量的时间和冒着极大地风险外出狩猎，也是为了获取更多的能量。

古人类学会了使用工具
但是由于当时人们还不会保存和利用火种，所以当时的人类吃的都是生肉。人类自身并没有进化出锋利的爪牙和坚硬的盔甲，所以捕食也是具有相当大的难度的。
这就导致当时人们吃的肉当中还包含腐肉。大约在十万年前人们才学会了制造火苗，以及如何用火将肉类加工成为利于消化也减少病菌的主食。
一直到一万年前，农耕社会开始，拥有上百万年累积经验的人们开始种植以及食用谷物类的食物。而现如今根据科学的进步，人类也更加清晰地认识到怎样的饮食结构可以更好的帮助人类免除疾病。

古人类学会了制作火苗
在我们人类每天必须摄入的物质当中，蛋白质的摄入量尤为重要，这是因为足量的蛋白质不仅可以帮助幼儿发育骨骼，还可以提供给人类每日所必须的能量。
另外值得一提的是，其在人体细胞的物质合成当中也占有很重要的位置。根据科学家们的研究发现，相较于植物蛋白而言，动物蛋白的摄入更利于人类肠胃的吸收。