森林里的餐厅，一整个岛的原料，真正做到食材源自大自然(11)
2023-10-26 来源:飞速影视
在缺乏电力的丛林中开餐厅，艾瑞克采用太阳能光板获得所有的能源。除了冰块与清洁水需要从外运输进来外，水电都尽量采用自给自足的方式。
〝我们设计了一个堆肥系统，所有厨馀都会回收成为滋养土地的肥料。〞艾瑞克说。
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