《幼学琼林》(卷三卷四)-第33集(5)

我们再往下看一下“羊曰柔毛，又曰长髯主簿；豕名刚鬣，又曰乌喙将军”。
这边其实就是从《礼记》里边，刚刚前面我们讲到，祭宗庙之礼，前面他讲祭宗庙之礼，牛叫太牢，这样的称号，然后羊叫少牢。这边讲到的是“羊曰柔毛，又曰长髯主簿”，这边的“柔毛”就是指羊。我们知道那个羊毛很柔顺，特别的羊，有的羊摸起来应该也还粗粗的。“凡祭宗庙之礼……羊曰柔毛，又曰长髯主簿。”孔颖达疏里边讲到：“若羊肥则毛细而柔弱，故云柔毛”，这是讲到羊如果很肥的话，它的毛是很细柔的，所以叫做柔毛。这个柔毛，它的那个毛是柔的。“言肥泽也”，肥泽就是指很肥的意思，很肥嫩，这样的意思，长得很好。这是柔毛。
然后又叫做长髯主簿，这个“长髯”，髯就是指长须两鬓，两鬓旁边这个地方有长须。古代的女孩子很多，男孩子也有那个鬓毛特长，后来应该说是退化了，现在我们没有再用了。古代不是常常说当窗理云鬓吗？所以她们古代女孩子那个云鬓是很长的，所以才会有那个云鬓，像云朵般的鬓发。我们现在没有，就只有很短，因为大概用不到了，所以就退化掉了。这边的长髯主簿，长髯，两颊上的长须。
第三，这个主簿是古代的官名，为各级主官属下掌管文书的佐吏，掌管文书的辅佐之吏，官吏、佐吏，这是一个官职名。所以把它封了一个这样子的称号，还挺好玩的，长髯主簿，因为羊的毛很柔顺、很长。
我们再往下看是猪，“豕名刚鬣”，我们看一下第四注释的地方，“刚鬣”，古代祭祀所用的猪的专称。《礼记》里边：“凡祭宗庙之礼……豕曰刚鬣，又曰乌喙将军。”所以你看前面这个羊封它叫主簿，后边的这个猪叫它将军。我们来看一下，这个鬣就是脖子上边长而密的毛，就是刚刚我们讲到的这个鬃，鬃就是指马鬣的意思。我们讲到这边不是有这个鬃字吗？黑鬃黑尾这个鬃字，这个鬃就是指马鬣，就是这个鬣字，脖子上长而密的毛，这两个指的东西是一样的。我们再看到第五的地方，在《说文解字》，这边下边有，鬃，《说文解字》：“马鬣也”。在《说文解字》里边就对鬃字的解释，马鬣也。
我们再看到“乌喙将军”，是猪的另外一种称呼。为什么？猪很贪食、很贪吃，所以称猪为“乌喙将军”。这个喙字原来就是鸟兽的嘴巴叫做喙。为什么叫它乌？我们看到这个猪黑色的毛，黑色的猪听说品种是最好的，有听人这么说。这个乌喙将军，给它封个将军的称号。这个在《礼记》都有，就这样的称呼，这几句话跟前面的太牢都是连贯的，凡祭宗庙之礼，牛叫太牢；羊叫柔毛，又叫长髯主簿；豕曰刚鬣，又曰乌喙将军，所以在《礼记》里边就做这样子的称呼。