天津有家包子铺,吃起来是儿时的味道,网友:这才是正宗天津包子
2023-10-27 来源:飞速影视
这里是津门游品,天津本地自媒体,感谢您的关注。
天津有三种小吃名为“风味三绝”,分别是包子、麻花和炸糕,能够代表这三种名小吃的品牌分别是狗不理、十八街和耳朵眼,这三大品牌可谓声名远播名扬海外,而且每一个品牌都是天津的百年老字号。
然而随着时间的流逝,“风味三绝”中狗不理包子的名声却大不如以前了。对于生活在这座城市的人们来说,狗不理更像是一处“城市待客厅”,而不是每家每户的“美食厨房”。
![天津有家包子铺,吃起来是儿时的味道,网友:这才是正宗天津包子](http://fs.qqfile.top/re/aHR0cHM6Ly9waWNzMy5iYWlkdS5jb20vZmVlZC81YmFmYTQwZjRiZmJmYmVkYTUzZjdlZmY5NGM3OGIzY2FlYzMxZjg5LmpwZWdAZl9hdXRvP3Rva2VuPWU0OGI5MDIzZDU0ZDgyMGI3NzczNzhhZDdjODQwOTg50)
一个包子几乎被卖成了“奢侈品”,这已经不是普通大众日常能够消费的食品了。对于普通大众而言,十几元半斤的平价包子才是贴近我们生活的美食。
为此诞生了这样一个问题,在天津除了狗不理包子之外,还有没有能够代表天津传统技艺的包子呢?
答案当然是肯定的。
![天津有家包子铺,吃起来是儿时的味道,网友:这才是正宗天津包子](/images/loading.gif)
天津有家包子铺
在天津最新发布的第五批市级非物质文化遗产目录当中,有一项关于包子的传统技艺入选其中,它就是天津同义成传统包子技艺。
我们都知道能够入选非遗的传统技艺都属于民间传承下来的技艺,每一门技艺都烙印着民族的印记和本地的民俗,如天津的传统舞龙、木版年画、曲艺等等,包子的技艺也是如此。
![天津有家包子铺,吃起来是儿时的味道,网友:这才是正宗天津包子](/images/loading.gif)
本站仅为学习交流之用,所有视频和图片均来自互联网收集而来,版权归原创者所有,本网站只提供web页面服务,并不提供资源存储,也不参与录制、上传
若本站收录的节目无意侵犯了贵司版权,请发邮件(我们会在3个工作日内删除侵权内容,谢谢。)
www.fs94.org-飞速影视 粤ICP备74369512号