春风拾味丨烟火人间，美好的故事，总有美味相伴(4)

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“制作藕夹，藕去皮，切成薄的连刀片，用筷子夹肉馅儿塞入藕内，使肉馅儿能够均匀分布，藕夹入面浆，挂上面糊，油温炸至金黄。”各色细节通过央视精美画面呈现，真真切切的将美食的成品历程展示出来。新鲜的食材带着鲜活的生命力展现在镜头前时，极具光彩，引人入胜。

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“在湖北，藕最常见的做法就是煮汤，这是武汉及鄂中一带的家常菜——莲藕炖排骨。在湖北，几乎所有人家在每月都要煨一两次排骨藕汤。选肉厚的猪胸骨切块儿放入砂锅，烧开后小火煨一小时，将新鲜的藕刮皮、洗净、切块儿入汤，先猛火，滚开后，小火煨半小时即成。”嘉鱼的莲藕，讲述着历史的风骨，抚慰着生活的忙碌。而烟火人间，色味俱全的美食，勾勒出有滋有味的和美画卷。人间至味，让美食与爱，温暖的恰到好处。

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