这些慕斯哪一款你最爱？不用烤箱，做法简单，入口即化最适合夏天

七夕，这几种外来甜点帮你征服甜心味蕾，尤其是最后一种，更吸引！七夕，是我们传统的乞巧节，传说七月七是牛郎织女相会的日子，天上的喜鹊为他们搭成鹊桥。这浪漫的日子，已经成为了年轻一代的“情人节”。用这几款慕斯来征服你另一半的味蕾吧，不用烤箱，做法简单，入口即化超好吃，最适合这个炎热的夏天，尤其是最后一种，心心相印更是浪漫至极。
1，巧克力慕斯

材料：酥性饼干200克，黄油30克，慕斯液：牛奶250克，淡奶油250克，白糖50克，巧克力60克，鱼胶片2片。
做法：1，酥性饼干用擀面杖擀碎，加入融化的黄油拌匀，先放到方形模具中冻一会成型。2，把牛奶用微波炉加热放入巧克力融化，过筛，再加入泡软的鱼胶片融化，淡奶油加入白糖打发成流动状态，倒入牛奶巧克力液。3，这样拌匀就是慕斯液，硅胶造型慕斯模具洗净擦干，倒入一半慕斯液冷冻一会，再把冻成型的饼干放上。4，再倒入另一半慕斯液，入冰箱冷冻成型，拿出脱模，放入盘中，上面再撒上可可粉即成。
2，沙棘汁鸡尾酒慕斯

材料：饼干200克，黄油30克。慕斯糊：沙棘汁150克，淡奶油100克，鱼胶片2片。 镜面：鸡尾酒50克，鱼胶片。
做法：1，把饼干擀碎，加入融化的黄油拌匀，放入心形模具中压实，冷却成型。2，把鱼胶片用冷水泡软，就捞出加入一点开水融化，淡奶油打成流动状态，加入沙棘汁拌匀，再把融化的鱼胶片倒入拌匀，成为慕斯液。3，把慕斯液倒入心形模具中，入冰箱冷藏大约2-3小时。凝固后拿出。4，鸡尾酒加入1片鱼胶片融化成液体拌匀，倒入到慕斯上面，冰箱冷藏约40分钟，拿出脱模，可以切块吃了。