见证荒芜沙漠中美食情缘《大地私宴》为食客找寻记忆中的味道(3)

离开了市场之后，汪姐又迫不及待地走进了当地的水稻田，目睹了黄土高坡独有的自然景观，感受大自然对当地人民的馈赠。当被告知在水稻田中有螃蟹之后，本就擅长料理螃蟹的汪姐瞬间被点燃了热情。就这样，身着三宅一生的汪姐开始在田间捕蟹。并用盐和啤酒等材料，为当地人做了一道颇具上海风味的盐烤蟹。夜幕降临，汪姐和当地农民在篝火前围桌而坐“以食会友”，在自然的环境中一边品尝美食，一边畅聊人生心得。

告别水稻田，汪姐又接到了两位榆林老菜的传承人的邀请。他们一直继承着榆林的一道名菜——拼三鲜。这道菜对于师弟李晓龙来说，不仅是榆林老菜的代表作，更承载榆林人儿时的记忆。之后，李晓龙和师姐陈玉霞分别各做了一道榆林的风味点心——炸豆奶和马蹄酥。他们用极尽精准的手法对面粉进行揉打、切分、处理，每一个成品之间的几乎分毫不差，让在一旁旁观的汪姐赞叹不已。

在下一期的内容中，汪姐的精致能完全适应沙漠的粗犷吗?她将会什么样的”独门秘籍“来进行料理呢?《大地私宴》优酷每周三全网独播，敬请期待。
来源：光明网文娱