消失的校门口小吃夜摊，藏着一代人的江湖初体验(3)

臭豆腐、烤冷面、月亮馍、炸淀粉肠等等从摊主那边递过来，接到热乎乎的食物时，我们迫不及待地撩开塑料袋吃起来。
哪怕是晚上，河北考生也能凭借自己的肌肉记忆，吃完回宿舍再肝半张卷子。在这样紧张的学习氛围压制下，在学校里吃到自己想吃的美东西，是那时候最幸福的事情。

但就算冲破栅栏的束缚，出校门走进夜摊，也不能保证每一次都能顺利地买到最想吃的。在这之前，要冲破重重阻力，靠自己的聪明智慧拼来一次心满意足。
2.风平浪静的夜摊交易，
暗潮汹涌的中学生江湖
十年前，在高架桥下方，远没有现在这么宽敞干净。
每当快到晚上学生放学的时候，摊主们纷纷出动，抢占位置，让食材、调料各就各位，准备好迎接馋急眼的学生们。
太阳下山，就是夜摊集结的信号。

道路两旁的摊贩把路挤成一个沙漏，路过这里的车辆皆绕路而行。我们从教室走到门外，从考场废物变身夜场猎手，分区域行动。
#围堵炸串摊#
没工作之前，纠结选哪份工作好，选择的基础基于自己的了解和学长学姐等周围人的"过来话"，不久变得焦虑和自负，迟迟不作选择。
但上高中的时候，面对两个炸串摊，却能当机立断。因为决断，是基于我们每天多次对比实践形成的。
宿舍外面的炸串摊老板少言寡语的，骑着三马子（唐山方言指三轮车）停靠在老地方，把准备好的串摆在一个个不锈钢盘子里，起锅烧油，不一会，油烟子沿着锅沿冒了出来。