宝酝纪话｜你想要的世界都在这10部纪录片里(4)

影片简介：
本片是由著名美食导演陈晓卿团队制作的又一档关于美味的纪录片。目前已播出三季，每一季的侧重点不尽相同。第一季主要聚焦于美食的全球化，在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。同一味食材，却跨越大洋在地球的两端，以极其相似的烹饪创想呈现一种美食文化的对望。由此我们可以得出一个结论，中国并不是美食孤岛，美食与风景是最不分地域的全球化事件。美味背后，链接的是人情和民族印记，更是环球同此凉热的零距离感。
推荐理由：
《风味人间》系列是由中国美食节目大咖陈晓卿团队继《舌尖》系列之后又一扛鼎大作。第一季第一集播出立即突破2亿播放量。摄制团队运用了超微观摄影、显微摄影等拍摄方式，将视角缩小到“分子级”，去窥见食物细微的变化和纹理。我们能够清晰地看见腌制过程中，细小的盐粒是如何一点点渗入到肉里。另外，在声音处理上也堪称至善至美，我们可以看到陈晓卿团队在质量要求上的专业与偏执，才有了这完美的呈现。这是一部绝不输前作《舌尖》系列的作品，这是一个制作团队不断超越自我的结果。
【宝酝之选】
《美丽中国》
——天人合一的远古智慧

推荐指数：★★★★☆豆瓣评分：9.3导演：Phil Chapman / Gavin Maxwell关键词：美、自然、人文、生态
影片简介：
本片另有一个更恰当的名字《锦绣中华》。每集以地理区间划分，分别为《锦绣华南》、《云翔天边》、《神奇高原》、《风雪塞外》、《沃土中原》和《潮涌海岸》。从地质地貌及气候特点，到野生动植物、人类，始终围绕三者的共生关系展开对生命课题的多维度探讨。处处可见华夏民族天人合一的生命哲学和生命能量。
推荐理由：
本片一大卖点是美如画境。由CCTV和BBC联合摄制的作品，历时4年拍摄。其中有50多个国家级别的野生动植物，86种中国珍奇野生动植物，30多个民族的生活故事，80%的画面皆自然取景，展示了中国鲜为人知的一面。作为风景纪录片，本片与其他同类影片有很大区别，其维度多元很难单一界定风格。涵盖了风景、人文、动物、地理，将我们熟悉的华夏大地进行梳理，尤其能从中获得奇妙的野生动物与植物的知识，适合亲子观看。