奶酪是牛奶不朽的“飞跃”！5种不同芝士奶酪料理大推荐(2)

2.位于涉谷Hikarie的Chess Kitchen RACLER
芝士汉堡排 价格1728日元（约114人民币）
汉堡肉的食材不是用牛肉而是有着细腻脂肪的加拿大产猪肉，猪肉相比于牛肉跟芝士搭配在一起会更相配，汉堡肉在炉子里炙烤，将美味浓缩起来，将高德干酪、萨姆索奶油硬芝士、莫萨里拉干酪三种芝士混合融化，注入放有汉堡肉的铁锅中，然后在成品上浇上布朗酱汁，完成软黏芝士铸铁砂锅汉堡排。

3.位于台场的CHEESE CRAFT WORKS
芝士火锅 价格1922日元（约126人民币）
这个芝士火锅有两层，首先第一层是格鲁耶尔奶酪、软奶酪、埃曼塔奶酪，将这三种芝士用白葡萄酒融化，变成醇厚的口感，接着挤上冻成奶油状的切达干酪掼奶油，由于变成了泡沫状，把芝士和食材缠绕在一起，口感也变得轻薄，吃多少也不会觉得腻！