香港“四大怪菜”，都是本地人心头爱，外地人瞠目结舌：下不去嘴(2)

这碗金色汤液中绽放的蛇肉丝，宛如一朵朵金色菊花，不仅视觉上赏心悦目，味道更是鲜美至极，滋补功效显著。一碗下肚，暖意融融，仿佛连秋风都变得温柔起来。

酸菜炒牛欢喜：
如果你是港片迷，那么“酸菜炒牛欢喜”这个名字定会让你想起某些经典场景。这道菜的主角牛欢喜，其实是牛身上一个颇为敏感的部位，听起来似乎有些不可思议，但其实它与酸菜的搭配，成就了一道口感与味道的双重奇迹。

酸菜的酸爽完美地中和了牛欢喜的独特风味，两者相得益彰，口感层次分明，令人回味无穷。这道看似暗黑的料理，实则是一次味蕾的大胆探险。