全网首发｜2021年日本第40届食品Hit大赏新鲜出炉

图源： 日本食粮新闻网
//作者：FDL数食主张 -马白果
12月22日本食粮新闻公布了“第40届食品ヒット大賞（食品Hit大赏）”获奖名单。食品Hit大赏是1982年（昭和57年）为纪念《日本食粮新闻》创刊40周年而设立的奖项。由全国100多家食品企业及各大经销商通过监测一年内（1-12月）食品行业各类产品的表现推荐参选产品，再由内部专家委员会根据推荐名单确定最终获奖产品。奖项评选标准主要包括：（1）创造新需求、（2）助力市场振兴、（3）促进销售增长、（4）有效的营销手段、（5）行业领导者、（6）面向行业/商业新方向的新颖性六个方面。大赏设置了食品Hit特等奖，优秀Hit奖，长期畅销奖三个奖项。本届共有29个产品获奖，其中朝日啤酒推出的スーパードライ 生ジョッキ缶（朝日SUPERDRY超爽快全开盖生啤酒）以压倒性的票数斩获空缺3年的食品Hit特等奖。

数食主张整理了本次29款获奖产品的信息，让我们一起感受这些优秀产品带来的感动与思考。

食品Hit特等奖

アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶（朝日SUPERDRY超爽快全开盖生啤酒）
这一款颠覆性的全新啤酒，主打不同于传统易开罐啤酒而选用大开口的新设计。只要你从超市买回家打开拉环，大量的啤酒泡泡就会自动浮现，让你即使在家低成本畅饮，也有仿佛在酒吧喝绵密泡泡啤酒的高品质享受。朝日啤酒形容：这是啤酒行业一项革命性的独家发明！