全网首发｜2021年日本第40届食品Hit大赏新鲜出炉(6)

Sapporobeer推出的浓厚柠檬气泡酒，让消费者在家中便可享受到居酒屋一般的酒饮体验。产品使用西西里岛手工采摘柠檬制成的果汁和腌柠檬制成的气泡酒，柠檬风味浓郁，具有清新果香和清爽回味的同时又带有些许酸味，让人爱不释手。此外，罐身下部印有味道特征的「しっかりすっぱい」字样，以通俗易懂的方式让顾客了解产品将给予其一种清新酸爽的味觉体验。
上市日期：2021年3月2日

图源：Sapporobeer官网
11、パーフェクトサントリービール（Perfect Suntory Beer）
Perfect Suntory Beer采用的“奢饮sugar 0制法”是将“The Premium Malt"s”和“Masters Dream”相结合，历时5年开发出来的全新工艺，可以在保留啤酒高品质原始风味的同时实现0糖，让消费者在享用酒精度为 5.5% 的烈性饮品时感受到零糖的清爽回味。产品相较传统产品，将以高品质和浓郁风味为特征的钻石麦芽的用量增加1.3倍，从而进一步加强了啤酒的浓郁口感。包装以金色和海军蓝为基色，并在罐顶放置全新标志，以提升啤酒的整体格调。
上市日期：2021年4月13日

12、かじるバターアイス（gajiru黄油冰）
“Kajiru黄油冰”原材料使用了北海道牛奶制成发酵黄油，通过冰棒的形式重现黄油丰富而独特风味。2021年2月一经发售瞬间成为社交平台上的热门话题，大大超出了最初的销售预测。由于当时产品采用期间限定模式，因此许多消费者发起倡议希望可以再次发售。为此赤城在今年9月再次推出该产品，准备好了让全国的每个人都可以品尝到美味。