从中国田地到欧洲餐桌：她把2000多年的四川美食带给了欧洲人(3)

魔芋虽小
但中国农业国际化前景广阔
除了高品质、健康、美味，周薇薇认为，他们的魔芋面产品还应把环保和可持续发展作为品牌理念。对照欧美等国际标准，周薇薇在四川家乡精选魔芋生产基地作为原料产地。那里的魔芋种植园很好地利用了本地荒山进行开垦种植，最大限度地提升了土地利用率，也帮助当地农户增加收入。在魔芋生产过程中，基地采取了高能效措施，减少浪费和碳排放，对产生的废水也进行二次利用，用来浇灌工厂周边的植物和农作物。
除了生产过程，团队对产品包装的环保性也高度重视。90%的产品包装都实现了可回收、可堆肥甚至可生物降解,并在运输包装中广泛使用可回收的材料。

↑90后川妹子周薇薇的魔芋工厂
回想起创业历程，从儿时饭桌上的一道菜，到如今欧洲消费者一条条积极肯定的评价，周薇薇不禁感慨一路的艰辛。“我们创始团队是3位女性，虽然有着10多年国际化零售渠道和品牌推广经验，但从其他领域进入陌生的农产品领域，从0-1开始创业，也踩了很多坑，吃了不少亏，但也收获非常多有价值的经验教训，积累了一套可以在农副产品的供应链和欧美市场准入资质及认证等各方面进行复用的经验。走到今天这一步，我们团队无比骄傲，”她说。
魔芋很小，但中国农业国际化的前景很大。周薇薇认为，可以利用大数据管理等现代化产品研发理念和技术进行产品研发、制定市场策略，借用海外电商平台和线下渠道对来自家乡甚至中国更多的农产品进行赋能，连接农户与欧美消费者，让更多中国优质的农产品走出去，更能走进国际化市场，同时“让中国农产品走向国际的整个链条更加智能化、数字化和具可持续性。”
红星新闻特约记者 王薇 发自德国
编辑 余冬梅 实习编辑 罗宇婷
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