“钢铁之都、五大祭祖圣地之一”,古老的美食之城——邯郸市
2024-06-17 来源:飞速影视
“钢铁之都、五大祭祖圣地之一”,古老的美食之城——邯郸市
邯郸市是我国的太极之都,也是优秀的旅游城市,这里的名胜古迹非常的多,来到这里你能感受到中国的文化历史,这里也有着非常多的美食历史,而今天小编就给大家介绍一下这座美食之城吧。
1、马头酥鱼
这种特色美食是用滏阳河中的小鲫鱼为原料的,这种鲫鱼经过精心的烹饪,能创造出特别好吃的美味,这种鱼做出来鱼形还不散,而且鱼肉也是特别的鲜嫩美味,味道也是非常的可口的,这种马头酥鱼特别适合老人与小孩子食用。鱼不止味道好吃而且本身鱼就是特别有营养的一种食材,常吃鱼也是对身体特别有好处的,而这道马头酥鱼也被评为邯郸市的十大名小吃之定了。来到这里肯定来要品尝一下了。
2、曲周饸饹
这种美食也被称为河漏,这种是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软,再用专用的工具,通过圆眼将弄好的面在进行挤压就可以下锅煮了,煮好之后再浇下早就做好的汤头、臊子和葱花,这样一碗热腾腾的美味就做好了。
3、郭八火烧
郭八火烧也是当地比较有名的特色小吃了,而且历史也是有一百多年了,这种美食制作也是非常的精细的,有着非常独特的地方风味,层多但是薄,而且每张至少有二十五层至三十层的样子,外表也是金黄油亮的,吃着也是外皮非常的酥脆,里面散发着淡淡的油香,这样吃起来非常的焦香可口,让人流连忘返。
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