“钢铁之都、五大祭祖圣地之一”，古老的美食之城——邯郸市(3)

6、焖子
这种美食也是在邯郸比较有名的了，而且也分了肉焖子和菜焖子，这是选择上好的精肉，先剁成肉酱，再把各种调料拌匀，再摊在鸡蛋饼上，把四周都裹好，在用蒸笼来蒸，等熟冷却后，就可以切成长方形的形状了，味道也是特别的鲜美的，口味也是比较清淡的。（跟四川的粑粑肉有点像）

7、二毛烧鸡
如果来到邯郸肯定是要去吃这种美食的，这种美食到现在也是有上百年的历史了，历史非常的悠久，这种美食是用新鲜的生鸡为主要原料的，而且工序也是非常的多，不管在火候还是配方上都非常的讲究，有着自己独家的秘方，而且这种美食做好以后，香气非常的芬芳，味道也是非常的鲜美浓厚，肉质也是肥而不腻的是一种味道非常美味的特色。

8、大名五百居香肠
在中国我们家家过年都有制作香肠的习惯，只是每家的香肠味道不同罢了，这里的香肠到现在已经有很悠久的历史了，这种是在不断的创新中创造的美食，口感非常的浓厚，这里制造出来的香肠色泽也是非常的漂亮，肥瘦适合，甜咸都兼备着。可以说是一道独具特色的美食了。

邯郸的特色美食今天就先介绍到这里了，还有太多了根本就介绍不了，小编也不在过于多说了，喜欢的请关注小编。