基因传：生物学的革命，破解人类生命的奥秘(7)

总结一下第一个观点，基因是生物的食谱，它指导了生物的制作过程，但是并不能保证每个生物都是一样的。
基因可以影响我们的身体，心理，性格和能力，但是也会受到其他基因和环境的影响。
作者把基因和环境的相互作用称为“命运”，把人的选择称为“选择”。
命运是遗传的，但是也有偶然的，选择是我们对命运的回应，也是我们创造多样性的方式。

基因对进化论的挑战
我们都知道达尔文的进化论，它的核心是物竞天择，适者生存。
比如，长颈鹿是怎么演化出来的呢？

很久以前，有一种食草动物有了一个基因变异，让它的脖子变得更长。
在一次干旱之后，它能够吃到高处的树叶，而其他的食草动物都饿死了。
这个基因变异就被自然选择了，传给了下一代。
经过几万年或者几十万年，这种食草动物就变成了长颈鹿。
但是，长颈鹿的演化还有没有别的可能呢？
比如，有一只羚羊经常伸长脖子去吃高处的树叶，它的脖子就慢慢变长了，而且这个变化还被记录在它的基因里，传给了它的后代。
几代之后，羚羊就变成了长颈鹿。
这样的情况会不会发生呢？
外部环境会不会给基因留下印记呢？
如果会，这种印记会不会遗传呢？
《基因私密历史》里有一个真实的故事，可以说明这种情况是有可能的。
故事发生在1944年的荷兰，那时候德国人封锁了荷兰北部的食物和煤炭，导致几百万人饥寒交加，每天只能吃三个土豆，很多人饿死了，活着的人也瘦得皮包骨。