向往原始生活？《人类简史》错了

原创 硬核读书会 硬核读书会

近年来，由于《人类简史》畅销爆红，“农业骗局论”也被带火。这本书的第二部分“农业革命”提出，原始社会采集打猎的生活质量比农业社会高，饮食结构更合理，蛋白质摄入更充足，成年人的体格比农耕时代高大。
作者赫拉利还认为，原始社会人人平等，身体棒精神足，进入农业社会后，出现了国家机器剥削压迫，农耕生活降低了人的生活质量。
但事实真的是这样吗？
✎作者 | 柳展雄
✎编辑 | 刘言
前段时间，有个电视节目让我大为震惊，讲的是八九千年前生活在淮河流域贾湖地区的人们吃些什么。节目说道，贾湖先民的食物种类可能多达几十种，有米、有鱼、有肉、有野果……“膳食结构”很科学合理。这段视频在微博打上#八九千年前古人吃得好健康#的标题，阅读量达百万级。
近年来，由于《人类简史》畅销爆红，“农业骗局论”也被带火。这本书的第二部分“农业革命”提出，原始社会采集打猎的生活质量比农业社会高，饮食结构更合理，蛋白质摄入更充足，成年人的体格比农耕时代高大。不仅如此，原始社会人人平等，身体棒精神足，进入农业社会后，出现了国家机器剥削压迫，农耕生活降低了人的生活质量，农业革命是史上最大的骗局。
生酮饮食法（ketogenic diet）的流行又推波助澜，助长了“农业骗局论”的传播。这种用餐方法提倡高蛋白低碳水，有的营养学家推出新石器菜谱，建议北上广白领像原始人那样生吃肉，最健康。
原本对于农业革命，只有少数学者研究，《人类简史》把这项研究带出圈，罗辑思维又大力传播了这个新知。我有次参加互联网行业会议，休息吃点心的时候，大家闲聊聊到了新石器时代的人类饮食，可见一线城市的受教育群体非常熟悉这套说法了。
严谨来说，“农业骗局论”不能说错，但非常片面。