二十四节气｜萧山的立夏“有点酸”(5)

进化镇的脆梅。 徐泽 图一颗“微笑的梅子”，如何实现乡村振兴？与很多离开乡村的年轻人不同，“80后”的徐泽走上了一条“不寻常”的返乡之路。他曾在美国求学，取得了金融硕士学位后回国，在杭州的一家投资公司工作。2015年，他毅然辞职，选择回乡种梅。
“我们家是做纺织面料的，跟青梅没有关系。但我母亲比较有情怀，她每次回村的时候看到这么多梅子因为没有人收，慢慢被荒废，觉得很可惜，于是就自己掏钱在村里租下这些土地。等我从美国留学回来的时候，已经达到了1000多亩的规模，但一直缺少人来管理。于是我就决定辞职回乡，帮我妈一起搞农业。再加上这几年各地也在提倡乡村振兴，进化镇是我的家乡，这里有这么好的青梅文化和历史，我觉得值得挖掘。”徐泽说。

2015年，徐泽毅然决然地辞职，选择回乡种梅。图为其所在的杭州建长湾农业生态基地。 徐泽 图那么该如何对进华镇的青梅产业进行升级和改造呢？徐泽说，机遇出现在2016年。那一年，杭州市台办和萧山农业部带领进华镇的农业、企业代表前往中国台湾南投县信义乡考察。信义乡是中国台湾知名的青梅之乡，当地有一座梅子梦工厂，而也就是这一考察给徐泽带来了巨大启发。
“梅子梦工厂从青梅种植，到产品加工，到梅子休闲观光，打通了整个产业链，把农业和文创很好地结合在了一起。在产品上，它们不仅有传统的蜜饯、梅子酒，还有酵素、糖果，甚至利用青梅中提取的物质，研发日用品、化妆品、药妆等等，产品种类多达300多个。”
“导购的推销方式也令人印象深刻。他们会给你介绍当地的文化，告诉你为什么种青梅，青梅有什么好处，还会给你泡茶，让你体验各种产品，换句话说让顾客在文化体验的过程中，主动产生消费的意愿。”徐泽说。
考察回来后不久，徐泽和梅子梦工厂签订了一项技术合作协议，决定借助他们的经验，通过果蔬种植、产品加工和发展旅游三产融合，推动进化镇青梅产业升级。2016年，徐泽在公司基地的“吉山梅园”内还举办了首届吉山梅花节。