二十四节气｜萧山的立夏“有点酸”(7)

青梅美食制作体验 徐泽 图赏梅经济铺开后，附近的农家乐、民宿、草莓采摘园、小饭店也慢慢开展了起来，带动了周边的产业。2018年，与中国台湾信义乡合作的“微笑的梅子”工厂正式动工，从梅树种植，到梅花观赏，再到青梅深加工，徐泽的“梅花经济”越做越大。“微笑的梅子，既是我们梅园的名称，也是我们所有系列青梅产品的一个商标。现在我们有线上的微店、线下展销展示，我们还成立了吉山青梅专业合作社，目前有100多个果农。”徐泽介绍说。据悉，去年一年，基地各类青梅产品的销售额比前一年提升了30%左右，而梅花节每年可以给进化镇带来十几万的游客量。

吉山赏梅被浙江省农业厅认定为浙江省百大“最美赏花胜地”和“最美田园”之一，成为了进化镇乡村旅游的一个经典案例。 徐泽 图

在产业规划里，徐泽还计划建设省内首家青梅主题观光工厂，预计在2022年完工。 徐泽 图从2015年到今天，徐泽表示7年的“种梅之旅”中最大的感受只有两个字——坚持。也正是在这坚持中，萧山进化镇的青梅开始谱写出新的篇章。“对于我们这些在村里长大的人来说，小时候最美好的记忆就是去河里游泳，在稻田里抓鱼，山上采野果。但现在随着城市化的进程，这些记忆逐渐消失，一些新农村在改造中也变得千篇一律。”
因此徐泽想要守护青梅，守住记忆中进化镇的味道，他相信只要好好地把根深蒂固的文化传承下去，未来的孩子仍然能感受这片土地带来的快乐。
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