餐饮纪：一个汉堡9块9，年入70亿，“中国汉堡”靠拿捏打工人逆袭(8)

在过去的三年里，因塔斯汀热度和销量剧增，也促使加盟门店激增。
要做好全国200多个城市近5000家门店的品控和食品安全管理变得更具挑战性。
而且，对于加盟商来说，加盟塔斯汀能否真的赚钱，还是个疑问。
此外，塔斯汀面临的问题还有过度依赖国潮元素进行微创新。
虽然目前这种策略可以在短期内吸引食客并提高销售额，但随着时间的推移，食客可能会有审美疲劳感，以及厌倦感，这些连带问题也会对品牌形象产生负面影响。
就在前天，塔斯汀发布新闻，已经完成新一轮融资，6000家店铺估值70亿。
但塔斯汀狂飙背后的隐忧并非空穴来风。
如今，新兴的中式汉堡品牌越来越多，比如西贝旗下快餐新品牌“贾国龙中国堡”，扬言要做“中国的麦当劳”。
面对潜在的竞争对手和日益火热的赛道，塔斯汀尽管表现优异，但能否在激烈竞争的行业中保持领先地位，仍未可知。
但是无论如何，对于消费者来说，最关心的是食物好不好吃，卫不卫生。
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