北方人最爱吃的炸油角，普通面粉就能做，不用酵母也松软(3)

小贴士：
做任何一道油炸品之前都要做好防护，动作放慢点，防止油溅到自己。细心的朋友可以发现，咱们做的油角没有放酵母，用滚烫的开水就可以，搅拌的时候均匀点，烫过的面更容易熟，而且不会硬，摸起来柔软口感好。油角子在各地都有不同的叫法，有的地方叫韭菜盒子，还有的地方叫角仔，叫法不同但做法几乎都没有区别。馅料可以根据自己喜欢的蔬菜添加，因为韭菜的做法比较大众化，所以一般人们都觉得油角的馅料必须要加韭菜。其实甜一点的味道也不错，我们这边会做炸糖糕，口味不同，一样好吃。朋友们有没有学会呢？喜欢就关注呗，下期我们来讨论更多好吃的。