曹则贤｜电磁学/电动力学：现象、技术与思想（上）｜中国科学院2023跨年科学演讲(22)

看这里，一位贵夫人在摩擦着硫磺球，把电传到小男孩身上，小男孩把手传给小姑娘，小姑娘的手吸引着纸片往上飞，哇塞，大家想象一下这样一个表演有多么吸引人。法国既然发现了电的人传人现象，说明电跑了，跑这个词儿Courier，将来就会产生现在英文里面的Current，所以这个词的本意是跑的电，电跑了。

电能乱跑，形成电流，难道电是一种流体吗？见了什么东西都怀疑是一种流体，是物理学发展史上的一个老毛病了。记得热力学一开始发现的时候我们也说热是一股热流，热也被当作流体了。电也是流，电能够人传人，能通过金属丝跑，那它就是一种流体。既然是一种流体，用瓶子就能盛它。我们一定要记住能够盛水，后来能够做盛器，这是人类进步非常重要的一步，也就明白文明第一步是陶器时代。我们在泥巴上面生活，发现泥巴变硬了能够盛水，人类进入陶器时代，这人类才算真正文明了。既然电是一种流体，我们就拿瓶子盛呗，所以大家看这个实验，就是玻璃瓶里面有水，然后用金属丝连到摩擦的硫磺球上面，希望电顺着金属丝导到这个地方，作为一种流体储存在水里面，大家觉得这个方法能行不能行？竟然真行。这个瓶子真的能够把电储存了，所以慢慢改进，怎么改进呢？进来的塞子最好做成圆的，要不将来电会跑，既然这个地方是金属的导电，所以不妨把瓶壳里面也做成金属的，外面后来也做成了金属的，就变成这样一个东西：
玻璃壳里面是金属内胆，外面套一个金属壳，造成这个瓶子，这样的瓶子就是莱顿瓶。我学的电磁学书里面竟然没有莱顿瓶这个概念，这么重要的东西。莱顿是荷兰一个巴掌大的小镇，你会发现我们学过的很多物理都来自于这个小镇，比如我们学的小数点表示方法，3.14、2.18，小数点的表达来自于Stevin，来自莱顿大学；我们学光学的惠更斯原理来自于莱顿大学；我们学范德瓦耳斯力来自莱顿大学；我们学洛仑兹变换、洛仑兹力来自莱顿大学；我们学的塞曼效应来自莱顿大学；我们学奥纳斯发现的超导现象，来自莱顿大学。我再提请大家注意，有一个小镇叫莱顿，这个镇给我们贡献了成堆的物理学，非常有趣的是我没有见哪个中学大学物理教科书告诉我们有莱顿这个镇子。这个东西就叫做莱顿瓶。